電熱恒溫干燥：干燥溫度60 ℃，擺盤厚度不超過5 cm，高風速下干燥新鮮高良姜片；真空干燥：干燥溫度60 ℃，擺盤厚度不超過5 cm，真空度0.095 MPa條件下干燥新鮮高良姜片；微波干燥：將新鮮高良姜片整齊平鋪在微波盤中，不超過5 cm，在功率為800 W條件下干燥；冷凍干燥：將新鮮高良姜置于冰箱預凍24 h后，在冷凍干燥機中干燥；太陽干燥：將新鮮高良姜片均勻平鋪置于太陽下干燥，厚度不超過5 cm；自然風干：將新鮮高良姜片均勻平鋪至干燥通風處，厚度不超過5 cm，風機開啟為大風速。
使用到的儀器設(shè)備：
美Supelco公司；GZX-9140MBE恒溫干燥箱 上海博迅實業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備廠；DZF-6050真空干燥箱 上海恒科學儀器有限公司；微波干燥箱 南京高金公司；HH-4恒溫水浴鍋 華電器有限公司；752N紫外-可見分光光度計上海精密科學儀器有限公司；ABT220-5DM分析天平德Kern公司；真空冷凍干燥機 美Sigma公司；DFT-150高速萬能粉粹機 上海鼎廣公司；MS 3 digital振蕩器 德IKA公司；冰箱 青島海爾集團公司。
